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2019年5月

厨师KILLIAN CROWLEY为RISTORANTE TORRE打造特色菜单

Killian Crowley目前担任爱尔兰戈尔韦“Aniar”餐厅的厨师,在参与“CARE'S青年厨师”项目(CARE’S Chef Under 30)时,精心打造了一份包含四道菜品的赏味菜单,充分展现自己的烹饪特色。作为公认的爱尔兰知名青年厨师之一,Killian Crowley与Alain Ducasse和Christophe Hardiquest等名厨联合改进了其在知名餐厅和米其林星级厨房的烹饪培训。他与当地农民、牲畜饲养者和渔民紧密合作,在烹饪美食时主要使用当地食材。

2019 年 5 月 10 日至 24 日