5月21至24日，CARE’s在Salina岛上举办了首届夏季“主厨美德日”活动，Marchesi 1824为Francesca Iurlaro颁发了CARE’s社会责任奖，以奖励其在哲学研究中引入饮食道德理念的创新方式。
在Marchesi 1824奖金赞助下，Francesca Iurlaro将继续进行饮食道德深度研究，特别针对食物浪费、资源获取、生物多样性和保护可持续作物及牲畜饲养等方面，其最终整理出版的学术报告也将在2018年5月/6月举办的第二次活动中进行展示。
Marchesi 1824：CARE’s社会责任奖
